【產(chǎn)品說(shuō)明】
本品是以牛骨湯濃縮液、酵母提取物、水解植物蛋白為基料,輔以數香辛料與定香劑經(jīng)熱反應提煉成的,呈棕黃色膏狀,具有濃郁的香辣、麻辣香氣。本品耐熱性佳。
【使用效果】
添加本品可使產(chǎn)品口感更厚實(shí)飽滿(mǎn),香辣味更足,留香持久柔和,自然逼真;能夠很好地彌補產(chǎn)品的肉感不足。
【使用范圍】
1、餐飲類(lèi):在各式需要賦予香辣、麻辣風(fēng)味的菜系中,按需添加。
2、休閑食品類(lèi):直接與調料混合,加入食品中,尤其在麻辣食品中使用效果更佳。
3、方便面湯包、調味醬類(lèi):直接添加入醬包中。
【參考用量】
按需添加,本品可直接食用。